강릉맛집 :: 형제막국수 비빔막국수가 맛있었던

나른한 일요일 오후

아점해결하기 위해 밖으로 나왔는데

강릉맛집 빠삭한 친구가 데려간 곳은 막국수집이에요.

 

막국수 좋지 간만에

뭔가 주말점심은 면이 땡기네요.

 

도착한 곳은 형제막국수

 

 

 

형제막국수

강릉에서 알아주는 막국수 맛집이라고 들었습니다.

이 친구가 데려간 식당은 다 검증된 곳이어서

오늘도 역시 아무런 의심없이 맛있게 먹을 생각하고 따라왔어요.

 

출입문 밖으로 해서 야외에도 테이블이 있어

날좋은 떄 밖에서 드시는 분들도 계셨어요.

 

 

테이블이 깔끔하네요.

밖에서 드시는 분들이 많아서인지

이른시간 와서 인지 조용했지만

저희가 자리에 앉아 주문한지 5분지나 

저 자리들이 다 꽉찼다는....

 

 

막국수 / 냉면 / 수육으로 구성되어있어요.

 

시원하게 물막국수 먹을까 했는데,  여기는 비빔막국수가 맛있대요.

그럼 맛있다는거 먹어봐야죠 ㅋㅋㅋㅋ

수육 작은거도 하나 추가 ! 

( 수육까지 먹으면 배부르겠지만 안먹어서 허전한거 보단 낫다. 맛은 봐야할 것 아닌가 )

 

 

강원도와서 느낀 거는 냉면집보다 막국수집이 유난히 많은 것 같아요.

음식기다리면서 구경한 메밀의 효능

막국수집이라면 다 있는 메밀의 효능

외울 듯

 

수육이 먼저 나오네요.

 

수육과 같이 먹기좋은 배추, 오이, 무청, 쌈무 같이 나옵니다.

무말랭인줄 알았던 저 빨간 정체는 회무침이었어요.

 

함께나온 채소쌈에 이것저것 넣어 싸먹으면서 막국수 기다렸는데

음, 느끼하지 않고 담백한게 첫끼에 먹는거여도 맛있네요. 퍽퍽하지도 않고 굉장히 부드러워서 먹기좋았어요.

생각해보니 첫끼인데 고기가 잘 들어가네요. 기분좋게

 

수육 몇점 먹다보니 이어서 나온

빛깔좋은 비빔막국수 ! 

 

 와 정말 비주얼부터 감칠맛나네요.

한입먹기전에도 입맛 돋궈주는 비주얼

새콤달콤매콤 어떨까 상상하게 만드는 비주얼

 

시원한 육수도 함께나오는데 전 넣지 않았습니다.

 

 

 

수육과 막국수의 조합은 옳다.

그럼 이제 본격적으로 먹어봐야지요.

 

먹기좋게 비벼서 

굳이 가위로 자르지 않아도 툭툭 끊어지는 식감이 좋은 메밀막국수

 

색감이 쎄보여서 그런지 맛이 강할 줄 알았는데

다른 첨가물 없이도 간이 먹기좋게 알맞네요 .

 

계란노른자 부셔넣고

면만 먹어도 그만이지만

무와 고기와 함께 싸먹으면 더 좋은 입안 가득 착착 감기는 맛

 

먹는데 집중하면 항상 서로 말이 없어지지

그러다보면 어느새 비어있는 그릇

맛있는거 먹으면 항상 식사시간이 빨라지죠

 

수육까지 다 비우고나니 배가 빵빵합니다.

친구 잘둔덕에 매번 맛있는 식당에 갈 수 있어 참 고맙습니다.

 

식사를 마치고 나와보니 가득찬 주차장

 

강릉에서 알아주는 막국수집이라 하니 사람들이 몰리나 싶습니다.

막국수 생각나실 때 한번 들려보는 것도 좋을 것 같아요.

 

주말 오후 막국수 한그릇 !

 

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:: 형제막국수 ::

 

주소 : 강원도 강릉시 홍제동 646

 

전화번호 : 033-645-9969

 

영업시간 :  매일 11시-20시 (여름철 브레이크타임 16시-17시)

매주 목요일 휴무(명절당일 휴무)

 

다음에는 물막국수 먹으러와야지